ตามส้มโอไปเที่ยวหนานโถวกัน

banner

- ข่าวสารล่าสุด -

ร้านอาหารจินตู Jin Du Restaurant ร้านอาหารจินตู Jin Du Restaurant ร้านอาหารคุณภาพดีที่มีต้นกำเนิดมาจากความรักและความฝันของคู่สามีภรรยา คุณ Wang Wen-Zheng และคุณ Lin Su-Zhen คุณ Lin ภรรยา ผูกพันกับการทำอาหารมาตั้งแต่ยังเล็ก ไม่ใช่แค่ชำนาญเรื่องราวของการปรุงอาหารเฉพาะในครัวเท่านั้นแต่ยังรวมไปถึงการคัดเลือกวัตถุดิบ และลงมือปลูกดูแลด้วยตนเอง จึงไม่แปลกที่เราจะเห็นวัตถุดิบสดใหม่และมีเฉพาะในพื้นที่ซึ่งนำมาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจานอร่อยของภัตตาคารแห่งนี้นอกจากคุณภาพอาหารที่ดีแล้วการใส่ใจในรายละเอียดและสร้างสรรค์เมนูครีเอทีฟใหม่ๆ ยังเป็นหัวใจที่สำคัญในการดำเนินธุรกิจครอบครัวที่มีมาตั้งแต่ปีค.ศ. 1994 แห่งนี้ทางร้านให้ความใส่ใจในทุกรายละเอียด เข้าใจถึงวัตถุดิบ เรียนรู้ศึกษาวิธีการปรุงอาหารอย่างลึกซึ้ง และให้ความสำคัญกับการจัดวางจานที่สวยงามและน่ารับประทาน นอกจากมาลิ้มลองอาหารรสชาติอร่อยสดใหม่ที่ปรุงด้วยวัตถุดิบของท้องถิ่นที่หาทานที่อื่นไม่ได้แล้ว หากสนใจเรียนรู้เคล็ดลับการปรุงอาหารทางร้านยังมีบริการเปิดสอนการประกอบอาหารจานเด่นที่ใช้เวลาไม่มากอีกด้วย ผู้เรียนจะได้รับความสนุกสนานพร้อมกับเข้าใจถึงเคล็ดลับวิธีการที่จะทำให้วัตถุดิบธรรมดาๆกลับกลายเป็นเมนูจานอร่อย กลับจากไต้หวันไปก็ยังสามารถประกอบลองทำเองที่บ้านได้ ทางร้านมีเชฟผู้ชำนาญคอยให้คำแนะนำและดูแลอย่างใกล้ชิด บริเวณที่จะสอนก็เป็นห้องครัวที่ทันสมัยได้มาตรฐานสากล เมื่อเรียนเสร็จแล้วยังได้ใบประกาศนียบัตรกลับไปเป็นที่ระลึกอีกด้วยทีมเชฟของร้านนี้นอกจากจะได้รางวัลมากมายภายในประเทศแล้วยังได้รับเลือกให้ไปประกอบอาหารในงานเลี้ยงที่ทำเนียบขาว ประเทศสหรัฐอเมริกามาแล้วอีกด้วย อิ่มอร่อยกับอาหารแล้วอย่าลืมเจียดเวลาแวะไปดูพิพิธภัณฑ์ที่ทางร้านจัดเตรียมไว้ ถึงแม้จะมีขนาดไม่ใหญ่ แต่สิ่งละอันพันละน้อยในพิพิธภัณฑ์ทำให้เราได้เรียนรู้ถึงวัฒนธรรมการประกอบอาหารของไต้หวันตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงปัจจุบัน