ตามส้มโอไปเที่ยวหนานโถวกัน

banner

- สถานที่ท่องเที่ยว -

เขต Area
Puli Winery Center Puli Winery Center โรงกลั่นสุราแห่งนี้เป็นโรงกลั่นสำคัญประจำเมืองผูหลี่ แต่เดิมผลิตเฉพาะสุราที่หมักจากข้าวและสาเก แต่ในปัจจุบันหันมาผลิตสุราคุณภาพสูงที่กลั่นจากน้ำแร่หรือที่เรียกกันว่าสุรา Shaoxing (เฉาซิ่ง) ซึ่งเป็นสุราที่นิยมใช้ในการประกอบอาหารShaoxing เป็นสุราที่มีสีใส กลิ่นหอม คนไต้หวันและคนจีนนิยมนำมาใส่อาหารประเภทเนื้อเพื่อช่วยดับกลิ่นคาวหรือให้รสชาติเข้มข้นอร่อยยิ่งขึ้น พ่อครัวหลายคนเชื่อว่าการหมักเนื้อในสุราชนิดนี้จะทำให้เนื้อมีความนุ่มนวลและอร่อยมากยิ่งขึ้น โดยไม่ต้องกังวลว่าจะมึนเมาจากฤทธิ์แอลกอฮอล์ เพราะความร้อนในการประกอบอาหารจะทำให้แอลกอฮอล์ระเหยไปหมด เหลือแต่ความหอมหวานของสุราพิเศษชนิดนี้สุราชนิดนี้ใช้เวลาการหมักไม่นานมาก ส่วนใหญ่ที่จำหน่ายกันในท้องตลาดใช้เวลาหมักประมาณ 3-5 ปี บางประเภทที่พิเศษหน่อย ใช้เวลาหมักกันยาวนานถึง 10 ปี แต่ส่วนใหญ่ราคาไม่สูงจนเอื้อมไม่ไหวเหมือนไวน์ของแถบประเทศตะวันตกโรงกลั่นสุราแห่งนี้นอกจากมีสุราคุณภาพดีราคาหลากหลายระดับจำหน่ายแล้ว ยังมีพิพิธภัณฑ์และโรงงานโบราณให้นักท่องเที่ยวได้เข้าชมขั้นตอนผลิตแบบดั้งเดิมและวัฒนธรรมการดื่มของคนสมัยก่อนสมัยก่อนในช่วงที่เศรษฐกิจของไต้หวันไม่ได้มั่นคงอู้ฟูู่่แบบในปัจจุบัน คนสมัยก่อนเวลามีลูกสาวพ่อแม่จะเริ่มหมักสุราใส่ลงโถดิน เก็บเอาไว้จนกระทั่งลูกสาวเติบใหญ่ออกเรือนจึงนำสุราที่หมักเอาไว้นี้มอบให้ครอบครัวว่าที่บุตรเขยไว้ใช้เฉลิมฉลองวันสำคัญของทั้งสองครอบครัว เมื่อหมดงานจึงจะนำโถดิน รูปร่างคล้ายโอ่งดินขนาดเล็กนึ้ไปตกแต่งตั้งโชว์อวดริมกำแพง เป็นสัญลักษณ์ให้รู้ว่าลูกสาวบ้านนี้ออกเรือนเรียบร้อยแล้ว นอกจากสุราและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ที่นี่ยังเป็นศูนย์รวมของผลิตภัณฑ์น่าสนใจอื่นๆ อาทิเช่นผลิตภัณฑ์ขนมและอาหารเจ้าดังของท้องที่ เช่นไข่ชาและกุนเชียง เรียกได้ว่าแวะมาที่เดียว ได้ทั้งชิม ชมและช้อป
​Feeling 18 ร้านช็อคโกแล็ต ​Feeling 18 ร้านช็อคโกแล็ต เรื่องราวที่มาของร้านช็อกโกแลตแห่งนี้มีความน่าสนใจ จากร้านค้าออนไลน์เล็กๆที่เปิดขายในปี 2006 ขยายมาเป็นจุดท่องเที่ยวที่โด่งดังประจำเมืองผูหลี่ หลายคนสงสัยว่าทำไมถึงต้องเป็นเลข 18 ที่มาของหมายเลขนี้มาจากอุณหภูมิที่เหมาะสมในการทำและรักษาช็อกโกแลตซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์พระเอกของร้าน ด้วยราคาที่ไม่แพงมากแต่เปี่ยมไปด้วยคุณภาพทำให้ร้านออนไลน์เล็กๆแห่งนี้เติบโตอย่างรวดเร็ว และเปิดหน้าร้านเป็นครั้งแรกในปีถัดมา ถัดมาไม่กี่ปีนอกจากช็อกโกแลตแล้วทางร้านยังพัฒนาผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้นหลากหลายแต่ยังคงคุณภาพแบบพรีเมี่ยมเอาไว้ ไม่ว่าจะเป็นไอศครีมเจลาโต้แบบอิตาเลียน ซึ่งทางร้านเน้นใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพและมาจากธรรมชาติ เรียกว่าอร่อยกันได้แบบไม่ต้องรู้สึกผิดมากนัก อีกผลิตภัณฑ์ที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอและเป็นที่นิยมคือเค้กโรลขอนไม้ Baumkuchenซึ่งเป็นเค้กที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศเยอรมันนีและ ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในประเทศญี่ปุ่น โดยสูตรพิเศษของ Feeling 18 มีการดัดแปลงนำน้ำผึ้งชนิดพิเศษของไต้หวันผสมเข้าไปด้วย ทำให้เค้กซิกเนเจอร์นี้มีรสชาติหอมหวาน เนื้อนุ่มละมุน ล่าสุดทาง Feeling 18 มีการอิมพอร์ตเม็ดกาแฟคุณภาพดีมาจากต่างประเทศ โดยเน้นกาแฟที่มีรสชาติกลมกล่อม ดื่มง่าย และนำมาจำหน่ายในราคาที่ไม่สูงมาก เพื่อให้ผู้ที่มาใช้บริการได้สัมผัสประสบการณ์ความอร่อยแบบเต็มรูปแบบ ผลิตภัณฑ์ของร้านมีวางขายอยู่หลายที่ทั่วประเทศ แต่ถ้าอยากสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยแบบ 360 องศาต้องแวะมาที่สาขาออริจินัลที่เมืองผูหลี่เท่านั้นจากร้านเล็กๆหัวมุมถนนที่มีขายแค่ช็อกโกแลต ปัจจุบันมีทั้งอาหารคาวหวานไม่ว่าจะเป็นพิซซ่า พาสต้า สุกี้หม้อร้อน และที่ขาดไม่ได้คือขนมหวานไฮไลต์อย่างไอศกรีมและช็อคโกแล็ต ซึ่งแต่ละร้านตั้งอยู่ไม่ไกลจากกันมากนัก แวะที่เดียวได้ทั้งชิม ชมและช้อปครบทุกอย่าง